Las Delicias del Palacio del Dean

MERMELADAS Y CONSERVAS NATURALES DE

LA SIERRA DE GATA 

Productos Naturales que van de la huerta a la mesa

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LA HUERTA CENTENARIA DEL


PALACIO DEL DEÁN

VILLAMIEL

La Huerta y Frutales centenarios se localiza en el pueblo de Villamiel, situado en la Mancomunidad de la  Sierra de Gata al noreste de la provincia cacereña de Extremadura. Se localiza cerca del límite con Castilla y León y de la frontera con Portugal.

EL SABOR DE


LA SIERRA DE GATA

NATURALEZA

Una comarca, dónde abundan  los   bosques de robles, encinas, castaños, pinos, y extensos campos de olivo y viñedos, que aportan a la gastronomía de Gata, ese aceite y vino, con un sabor tan peculiar y  exquisito de la zona.  Dos ríos, el Arrago y el río Elja dotan a esta zona, de numerosas pozas, de agua cristalina, adecuadas para un buen baño.

Es desde luego, una región desconocida que cuenta con una riqueza natural y una serie de espacios protegidos de gran interés biológico y paisajístico . En 1977, todo el territorio de la comarca fue incluido por el ICONA en el Inventario Abierto de Espacios Naturales de Protección Especial. Los más importantes son la Reserva Ornitológica del Embalse de Borbollón, la Reserva del Buitre Negro en el Valle del Árrago, la Reserva Paisajística del monte Jálama y la Reserva Biológica de Sierra de Gata. Y un lugar recomendado para los amantes de la micología, con gran variedad de setas y hongos.


NUESTROS PRODUCTOS


MERMELADAS Y CONSERVAS NATURALES

Todas ellas tienen algo en común, se trata de productos 100% naturales y artesanos, buscando los sabores y aromas de nuestros antepasados, elaboradas únicamente con fruta o verdura, azúcar morena y zumo de limón o lima, y sin usar aditivos ni conservantes adicionales.

MERMELADAS          CONSERVAS VEGETALES  

 

Sin colorantes ni conservantes

Todos nuestros productos están libres de colorantes y conservantes, lo que hace que se mantenga el sabor natural del producto y su calidad.

 

Sin fertilizantes químicos

Productos naturales obtenidos a partir de técnicas y tratamientos basados en la agroecología, que garantizan la obtención de materias primas de excelente calidad para la elaboración de nuestros productos.

Productos de temporada

Solo utilizamos productos de temporada para nuestras mermeladas y conservas vegetales, porque tienen un sabor más intenso y ayudan a cuidar el medio ambiente.

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