QUIENES SOMOS
Somos una pequeña empresa familiar dedicada a fomentar una alimentación saludable natural y con productos extremeños autóctonos. Creamos, producimos y distribuimos mermeladas y conservas vegetales, elaboradas de forma artesanal con toda una variedad de frutas y hortalizas, de nuestra propia huerta. A partir de ahí innovar y crear nuevos sabores, mezclando y combinando sanos y saludables alimentos de la comarca, a través de la agroecología que puedan enriquecer nuestra propia alimentación.
Las delicias del Palacio Deán, van surgiendo como una variedad de productos gastronómicos, algunos de recetas ya fijas y otras, sujetas a la disponibilidad de productos de la huerta y de la creatividad en las recetas, donde se entremezclan lo dulce y lo salado.
"MUJER, EMPRENDEDORA RURAL"
Licenciada en Ciencias Ambientales, técnica de acción social durante mas de 14 años. Voluntaria en Cuba, Nicaragua, México y San Salvador. Para conciliar mi maternidad tuve que dejar todo esto y redirigir mi camino profesional acorde con mi perfil y mi proyecto futuro de vida. Así fue como decidí ser emprendedora agroecológica y rural.
MISIÓN, VISIÓN Y VALORES
Plantamos, cuidamos y recolectamos de forma artesanal frutas y hortalizas de nuestra huerta familiar para elaborar mermeladas, conservas vegetales, chutney, patés veganos, deshidratados, zumos naturales y luego comercializarlas. Ofreciendo a los/as consumidores/as productos de alta calidad, de temporada, sanos, nutritivos, saludables y variados.
Nuestro proyecto es social y medioambiental. Los valores que nos mueven a seguir creyendo y trabajando contribuyen a la sostenibilidad ambiental y social, bajo los valores de respeto, honestidad, amor, sensibilidad y solidaridad. Además de contribuir a una alimentación saludable y autóctona.
Otro valor de esta empresa familiar es que está basada en la economía verde circular, en la innovación social y además los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 están implícitos en nuestro proyecto así como en todos los aspectos de nuestra vida.
ambientóloga y ecologista
Soy licenciada en Ciencias Ambientales y técnica de Acción social. Además de contribuir a una alimentación saludable y equilibrada que garantice una seguridad alimentaria, colaboramos a un cambio al modelo de consumo de alimentos.
COLECTIVOS Y ASOCIACIONES
En la navidad del 2019 quise hacer unas cestas diferentes que tuvieran implícito el respeto al medioambiente y la inclusión social. Así que me ofrecí como voluntaria para hacer un taller de reutilización y reducción de cajas de cartón con mujeres y hombres de capacidades diferentes de Aspace Dos Hermanas, Afa Tomares y la Fundación Rocío de Triana. De aquí nacieron los kit gourmet especiales (ecopackagingsocial).
Las Delicias del Palacio del Deán es socia de las siguientes entidades o asociaciones: Asociación Mosaico, Res emprendeverde, Toma Tomate, Alimenta Extremadura y Asociación Turismo Norte Extremadura.
